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爽口清炒白菜梗怎么做好吃又简单

爽口清炒白菜梗怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

白菜是一种非常家常的蔬菜,很多人不太喜欢吃白菜的梗,其实只要烹饪地好,清炒白菜梗也是非常美味的。白菜梗富含粗纤维,可以促进肠胃蠕动,有利于润肠排毒。多吃白菜还能起到美容养颜的功效,白菜热量低但富含维生素,尤其适合减肥的人群。

主料

白菜梗 :800
胡萝卜200

辅料

蒜 :2瓣
蚝油 :适量
油 :适量
盐 :少许

具体步骤

将白菜梗洗干净沥水,胡萝卜去皮切片,蒜去皮拍碎

热锅,倒入少许油,下蒜蓉爆香

加入胡萝卜煸炒

倒进白菜梗翻炒片刻

调入蚝油、盐翻炒均匀即可