鸭掌节瓜汤#新鲜从这怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

节瓜是一种一年生的，挂科类植物，我平常就非常的喜欢吃，结果因为牵挂，非常的香脆可口！今天所说的事呀！长！结果呀，长配合的结果啊，可谓是荤素搭配，营养非常的均衡，而且营养物质，也是非常的充足，可以有助于人体生长发育。

主料

节瓜 ：1个
鸭掌 ：5只
薏米 ：1把

辅料

生姜 ：适量
清水 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1.准备食材

2.鸭掌洗干净杂质，剪掉鸭掌尖、生姜片一起冷水下锅。

3.大火煮开一分钟

4.捞出鸭掌洗干净，放入锅中。

5.加入洗干净的薏米、姜片

6.加入适量清水

7.放入电压力锅底座合上盖，通电按煮饭功能30分钟。

8.在等时，把节瓜去皮、籽切大块待用。

9.时间到等气压降下来时才能打开盖子，放入节瓜合上盖再次按煮饭功能。

10.汤好时调入少许盐即可食用。

11.成品

12.成品

烹饪技巧

鸭掌要先焯水再煲汤，节瓜要后放入煲汤。