准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
三文鱼 :
200 辅料
橄榄油 :
适量 精盐 :
适量红酒 :
适量黑胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.挪威三文鱼1块洗净
2.去皮
3.放入黑胡椒、食盐适量,腌制几分钟。
4.翻面放入黑胡椒、食盐适量
5.用姜片擦过可避免糊锅
6.放入适量橄榄油,将事先腌制的三文鱼滑入锅内。
7.翻面煎制时间不要太长,最后烹入适量红酒去腥。
8.一道美味的香煎挪威三文鱼做好了,配上西红柿。
9.沾上海鲜酱油食用
10.吃一口想三口,口感饱满,着实过瘾。
烹饪技巧
1、适量黑胡椒食盐腌制一会儿2、煎锅放入姜片擦避免糊锅3、出锅前烹入适量红酒去腥