「首发」生菜黑胡椒煎肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

前腿猪肉 ：300
生菜 ：2片

辅料

红萝卜 ：适量
黑胡椒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
花椒粉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.生菜洗干净摆放至盘中，胡萝卜切成细丝

2.猪肉洗好，切成不大不小的块状

3.腌制过程：先加入适量食盐

4.撒上花椒粉

5.加入黑胡椒

6.倒上少量酱油，搅拌均匀，腌制10分钟

7.热锅下油

8.加入腌制好的猪肉，中火开煎

9.煎至7分熟后，再撒上一些黑胡椒

10.盛出放入生菜盘中，即可

烹饪技巧

可以用小生菜叶包着猪肉吃，不会有油腻感