自己做的凉拌米豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米豆腐 ：500

辅料

芝麻油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
生抽 ：适量
陈醋 ：适量
辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.超市买的米豆腐。

2.切了三大片放锅里开水煮沸。

3.煮的同时，切大蒜。

4.加入自制的辣椒酱，再放生抽和陈醋拌匀。

5.煮两分钟的样子，捞出来，过凉开水。

6.把凉下来的米豆腐切一厘米左右的小方块。

7.拌匀装盘。

烹饪技巧

煮和切的时候要多注意，别都弄碎了。