自己做的凉拌腐竹怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.9W 大中小设置文字大小 准备时间:2小时 烹饪时间:10分钟主料 腐竹 :200 辅料 芝麻油 :适量 红辣椒 :适量盐 :适量 醋 :适量 大蒜 :适量 小葱 :适量 具体步骤 1.腐竹用凉水隔夜泡发备用。 2.将泡发好的腐竹切成丝,小葱切碎。 3.切好辣椒丝,拍好大蒜备用。 4.将切好的腐竹丝放入一大容器,加入切好的辣椒丝、大蒜、小葱,加适量的盐、醋和芝麻油,搅拌均匀。5.装盘。烹饪技巧腐竹最好不要用开水或温水浸泡,这样会使腐竹口感比较硬。 TAG标签:腐竹 好吃 凉拌 凉拌腐竹 #