准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟白灼菜心是一道非常好吃有特别常见的一种家常菜,这道菜在很多中餐馆里的菜单上都有,所以不会做的就可以去中餐馆点这道菜尝一尝。但是我想,虽然你自己学了做着道菜,可能做出来并没有中餐馆里做出来的好吃,但是毕竟是自己做的,吃着都有一种成就感。所以就为了这样一种成就感,我们还是自己学了自己给自己做了吃。
主料
油菜心 :
200 辅料
白糖 :
适量蒸鱼豉油 :
适量 色拉油 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.小锅里放水,放点油和鸡精,煮开
2. 把菜心放里面焯熟,然后沥干水备用
3. 小碗把调蒸鱼豉油,糖和水调成甜酱油汁,浇在菜心上,OK
烹饪技巧
一定要焯熟.