味道不错的白灼菜心怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
菜心 :
400 辅料
油 :
适量 姜 :
适量 酱油 :
适量葱 :
适量 具体步骤
1.菜心洗净(很嫩的菜心所以不存在去老根的问题)
2.根部太大的话可以把它开一个十字,像这样
3.作料准备好,姜切丝,算切蓉,葱切成葱花
4.锅内烧开水加适量花生油下菜心灼熟
5.装盘备用
6.锅内下油下作料翻炒
7.加适量生抽
8.加适量水煮开
9.盛出
10.把酱汁淋在菜心上就可以啦
烹饪技巧
菜心灼至断生即可,灼太久的话会很软,就不太好吃了