美味的白灼菜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天小编要带来一道深受都市男女吃货宝宝们都喜爱的一款菜，那就是白灼菜心了。白灼菜心是一道很传统的菜啦，再做之前，各位宝宝们要先把新鲜的菜心准备好哦，准备好了的话就让小编带领各位制作十分钟内就可以完成的白灼菜心吧。

主料

菜心 ：适量

辅料

蒜 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将菜心去掉少许头部，洗净备用，蒜切米粒

2.锅烧开水，放入油，盐，放入菜心煮至八分熟，捞起沥干水份，摆入盘中。

3.起油锅爆香蒜米，放入适量的盐，生抽，蚝油，味型，水，搅拌均匀。

4.最后把做好的蚝油蒜汁淋在菜心上即成

烹饪技巧

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