准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
排骨 :
350榄角 :
20 辅料
糖 :
适量蚝油 :
适量蒜 :
5葱油 :
适量盐 :
适量味极鲜 :
适量生粉 :
少许 姜 :
5 具体步骤
1.排骨用清水浸泡去血污。
2.沥干水后,放入姜蒜片。
3.加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油,生粉等调味料。
4.放入榄角
5.拌匀后,再放入适量的葱油拌匀。
6.用保鲜膜封好,放入蒸锅,蒸制20-30分钟左右。
7.蒸好了,可以开吃,排骨鲜嫩多汁,还带着一点微微的橄榄香哦。
烹饪技巧
最好可以提前20-30分钟把排骨充分腌制一下,以便更进味。