![家常榄角蒸排骨怎么做好吃又简单]( "家常榄角蒸排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
榄角 ：
25肋排 ：
400 辅料
蒜头 ：
适量老抽 ：
适量砂糖 ：
适量清水 ：
适量葵花籽油 ：
适量鸡粉 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
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1.食材：肋排和榄角。
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2.榄角用刀切碎。
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3.肋排用清水浸泡一下，去血水，放入盘子里，加入适量的老抽、鸡粉、砂糖、生粉和清水拌匀，腌制2小时左右。
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4.蒸锅倒入水。
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5.放入托盘。
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6.放入蒸笼。
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7.盖锅盖。
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8.调制时间30分钟。
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9.蒸锅水滚，揭盖，放入蒸盘。
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10.盖锅盖，继续蒸。
![家常榄角蒸排骨怎么做好吃又简单 第12张]( "家常榄角蒸排骨怎么做好吃又简单 第12张")
11.时间到，断电，揭盖，拿出蒸盘，即可上桌享用。
烹饪技巧
蒜头与榄角、排骨是绝配，蒸时放几粒蒜头，整出来的排骨更加香味无比。
