可口的豆角干蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

在我看来排骨比肉更好吃，排骨的做法有很多种，红烧的、炖的、炸的，还有很多种口味的，豆角干蒸排骨适合全家人一起吃，经过腌制的排骨比一般排骨更入味，把排骨放在豆角干上蒸，利用蒸汽把它蒸熟，豆角干都美味都蒸到排骨上，卖相还是挺好的。

主料

豆角 ：100
排骨 ：200

辅料

酱油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.豆角干先浸泡1小时。

下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折

切成菱型块

将蛋清和淀粉混合

将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。

油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。

6.放锅内蒸30分钟即可。