最爱的榄角蒸鲮鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

橄榄 ：5到6粒
鲫鱼 ：1斤多

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
茨菰 ：1个
蒜苗 ：2根
酱油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.鲮鱼洗净，抹上适量的盐。姜切好，榄角切碎

2.将鱼放入盘中，放上姜丝，和橄榄块，（茨菰削皮切片放到鱼的隔壁）

3.上锅猛火蒸至6，7分钟放蒜苗，在鱼旁边浇点酱油，在鱼的身上浇点油。

4.蒸至蒜苗熟，鱼离骨即可。

烹饪技巧

蒸鱼放点油较好