家常菜木瓜炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

木瓜 ：一个
排骨 ：400

辅料

姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.首先将排骨砍成块，木瓜切开去籽，切成块，姜切片。

2.锅中倒入小半锅清水，下入排骨，焯出血水后，捞出洗净。

3.锅中倒入清水，摆上蒸架，放入碗，倒入排骨，在碗中加入适量清水，加入姜片、淋入适量料酒，加半勺盐，盖上锅盖，蒸四十分钟。

4.再加入木瓜，加盖继续炖十五分钟，接着加一勺盐，拌匀，加盖再炖三分钟，就可以出锅享用啦。

烹饪技巧

无特殊技巧