爽口凉拌包菜的做法怎么做好吃又简单
喜欢吃脆脆的包菜的朋友们，我在这里告诉大家一款爽口凉拌包菜的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！这里选用的是包菜加入辣椒醋等各种调料拌好，看着翠绿色的包菜让人食欲大开，吃起来有着醋的酸味，包菜的脆劲，辣椒的辣味，混合着一起，爽口极了！
主料
包菜 ：适量辅料
盐 ：适量油 ：适量
鸡精 ：适量
麻辣鲜 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
花椒 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量
蒸鱼豉 ：适量
辣椒面 ：适量
具体步骤
将包菜洗净，撕成小块，水烧开，焯水，尽量时间久一点，然后放入冷水中浸泡几分钟
准备辅料，辣椒面，盐，调料。
将洗干净的姜蒜切成沫加入碗中。
准备调料
将包菜中的水分拧干，放在盘子里
油烧开，浇入碗中，搅拌之后，加入醋，香油和蒸鱼豉油。
调料淋在包菜上，搅拌均匀即可。
油一定要烧开，要不然辣椒面炸不熟，没有香味。醋和蒸鱼豉油要在浇过油之后，才加入调料碗中，要不然姜蒜炸不出香味。
