秘制竹笙北菇老鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

母鸡 ：650g
香菇（干） ：40g

辅料

调料： ：适量
姜 ：克
盐 ：克

具体步骤

1. 北菇，竹笙（竹荪）分别用水浸透，洗净。

2. 竹笙切段，沥干水。

3. 老母鸡刮洗净，去毛，去内脏。

4. 生姜去皮，加适量水，猛火煲滚。

5. 放入全部材料。

6. 待水再滚，用中火煲3小时。

7. 以细盐调味，即可饮用。