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干贝竹笙百合汤怎么做好吃又简单

干贝竹笙百合汤怎么做好吃又简单
准备时间:6分钟    烹饪时间:22分钟

主料

干贝 :1两
竹笙 :6根
鲜百合 :两个
茶树菇 :2两
排骨一根
香菇 :3个

辅料

香菜 :适量
姜 :适量
芹菜 :适量
香油 :适量

具体步骤

1. 排骨切块,冷水煮出血污,捞出洗净加姜块重新加水煲半个小时

2. 加浸泡过的香菇、干贝再煲10分钟

3. 加浸泡开的竹笙、洗净的百合片、茶树菇条,再煲5分钟,加盐,滴几滴香油,关火。等温度降到约80℃时加入香菜、芹菜,可以饮用了

烹饪技巧

竹笙去脚洗净表面的防腐剂,不用煲太久