准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
竹笙 :
10条绞肉 :
4两鱼浆 :
2两 香菇 :
3朵红
萝卜丝 :
1两葱 :
1支盐 :
2小匙糖 :
1/3大匙 胡椒粉 :
1小匙香油 :
2小匙水 :
1杯太白粉 :
1/2大匙 辅料
具体步骤
1. )将竹笙洗净浸水2~3小时,再洗净沥干,然后头尾切除备用。香菇切片,葱切段备用。
2. )将绞肉、鱼浆与调味料拌匀,再分别镶入竹笙中作好备用。
3. )将材料一起与竹笙放于盘中,盘内加入1杯水后放入电锅内,外锅放1杯水,蒸熟即可取出。
4. )调味料加热至黏稠状淋于作法上拌均即可食用。