美味的酱香孜然土豆片 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道美味的酱香孜然土豆片 一直是很多小孩子们的心头最爱，因为土豆它的味道是比较香甜的，而且它的质地吃起来也非常的细软，不管是什么年龄阶段的人都可以吃他的里面含有丰富的维生素，对身体还是蛮有好处的，你是不是也很心动的啦？那就赶紧跟着小编来试一试吧。

主料

土豆 ：适量

辅料

孜然 ：适量

具体步骤

1.土豆切片泡下水洗净淀粉。葱切葱花，蒜瓣拍扁。

2.锅中入油，油热加入葱花蒜瓣，炒出香味加入豆瓣酱，炒出红油倒入土豆片。翻炒均匀。沿锅边淋入少许酱香或生抽，加少许糖，依个人口味加盐，翻炒均匀沿锅边倒入小半碗水

3.加盖闷至汤见少，中间要注意不要糊锅，汤汁要收干时，加入孜然粉，翻炒均匀出锅即可。