准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
适量 辅料
葱 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量孜然粉 :
适量油 :
适量蒜 :
适量陈醋 :
适量 香菜 :
适量糖 :
适量生抽 :
适量 辣椒油 :
适量花椒粉 :
适量白芝麻 :
适量 具体步骤
1.土豆削皮 香菜 葱洗净
2.土豆切块泡水
3.下锅前要捞起沥干水分 防止油溅手
4.油烧热 土豆下锅翻炒均匀盖上盖子中火
5.边金黄色后要多翻炒下 脆些 放点盐 就可以出锅了
6.出锅放入准备好的调料拌匀
7.香菜葱 芝麻放入
烹饪技巧
油要多加土豆要切好泡水洗掉淀粉不容易粘锅