甘脆的孜然土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

干辣椒粉 ：适量
花椒粉 ：少量
盐 ：适量
孜然粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.土豆一个，洗净，削皮，切成2毫米厚的片片。

2.将盐、花椒粉、干辣椒粉，放入土豆片中搅拌腌制五分钟。

3.锅内放油（比炒菜多一点的量即可），挨个放入土豆片炸制金黄夹出。

4.锅内留油，将土豆片倒入锅中，撒入孜然粉搅拌均匀即可。

烹饪技巧

孜然粉一定要最后出锅前放，要不然味道就不会那么浓郁了