美味干锅孜然土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

干锅孜然土豆片是以土豆为主要原材料制作而成的一道特色美食。制作过程简单易上手，具有香糯可口、营养丰富等特点。土豆又称马铃薯，是一种极为常见的家常制菜食材。富含淀粉、蛋白质以及脂肪等人体所需的营养元素，可作蔬菜制作美味佳肴，又可作主食饱腹。（我没抄袭）

主料

土豆 ：2个
香葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
红辣椒 ：适量
干辣椒 ：适量

辅料

孜然粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒碎 ：适量

具体步骤

1. 土豆切片，红辣椒切圈，姜蒜切片备用

2. 起锅下油，6分热的时候下姜蒜，花椒，干辣椒炒香

3. 放入红辣椒圈炒香，紧接着放土豆入锅煸炒

4. 差不多快熟的时候放入孜然，干辣椒碎调味

5. 起锅之前放盐，鸡精，香葱调味

6. 起锅之后再撒上一些葱花点缀