香菇油面筋的家常做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我很喜欢吃香菇这个东西，香菇油面筋这道菜也是我喜欢吃的，其实香菇油面筋做法很简单，做法也只有那么几步，我做的时候喜欢多放点油啊 ，水啊。可以在后面有汁，我就字喜欢自己弄汁，然后合着香菇一起吃，也许是我个人吃的闲，我就比较喜欢这么吃。

主料

油面筋 ：5个
香菇 ：5个

辅料

糖 ：少许
开水 ：适量
芝麻 ：1勺
耗油 ：2勺
酱油 ：适量
盐 ：适量
排骨汤 ：适量

具体步骤

1.香菇提前用清水泡发

2.锅里烧一锅水，等水沸腾，然后放入油面筋快速烫一下，捞出沥干水份备用，像这样就行，3秒左右

3.泡好的香菇洗净挤掉水份，切片

4.锅里倒入适量芝麻油，大火热油至7分，然后倒入香菇翻炒片刻

5.倒入一勺酱油，少许白糖，一点点就行，两勺蚝油，翻炒一下

6.倒入炒好水的油面筋，加入一勺高汤，倒入适量清水大火煮开后转小火焖5分钟即可