全麦蔓越莓提子面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高粉 ：80g
全麦粉 ：120g

辅料

酵母 ：5g
蔓越莓 ：40g
玉米油 ：7g
水 ：125g
糖 ：7g
葡萄干 ：30g
盐 ：5g

具体步骤

1.把糖，盐，水，面粉，酵母，玉米油倒入面包桶启动和面程序。

2.揉至扩展阶段就可以了。在最后一分钟时加入蔓越莓揉均匀即可。

3.取出放入盆内。

4.放温暖处发至二倍大。

5.取出排气醒15分钟。

6.取其中一个擀开，铺上葡萄干。

7.自上而下卷起。

8.放入烤盘发至二倍大，然后用刀在表面划三刀，然后筛入面粉。

9.送入已经预热的烤箱中层180度20分钟。

10.烤好的面包取出放在烤网上晾凉。

烹饪技巧

加了全麦粉的面团不需要揉至完全阶段。