鱼香肉丝（适合懒人）怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小里脊 ：400
红椒 ：2个
巧厨娘鱼香肉丝调料 ：1包
胡萝卜 ：1个
黑木耳 ：6朵
葱姜蒜末 ：适量
淀粉 ：适量

辅料

盐 ：3
生抽 ：适量

具体步骤

1. 肉切条，加入少许盐拌匀，再加入少许淀粉、水搅拌均匀。泡发黑木耳。

2. 黑木耳切中片，红椒切条，不要太细，胡萝卜切丝，刀工不好的小盆友切细条，本人就是。

3. 把巧厨娘调料用水搅拌均匀，水不要多，备好水淀粉。

4. 热锅凉油，油温热后放入些许葱姜蒜爆香，再放入肉煸香，然后加入剩余葱姜蒜末。

5. 加入生抽，胡萝卜、木耳同时下锅，加入少许盐（调料味道比较淡），再放入红椒。翻炒几下，放入巧厨娘料汁儿，翻炒均匀一分钟后加入水淀粉收汁儿即可出锅。

烹饪技巧

炒的时间不要太长，保留胡萝卜与红椒中的营养。