萝卜丝饼（懒人版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

萝卜 ：1个
中筋面粉 ：3小碗

辅料

豆油 ：适量
精盐 ：4小勺
五香粉 ：3小勺
味精 ：4小勺

具体步骤

1.萝卜擦成丝。

2.放入面粉。

3.放入精盐。

4.放入五香粉。

5.放入味精。

6.用筷子将调料与面粉搅拌均匀。

7.一边倒水，一边用筷子搅拌，直到成为粘稠的糊状。

8.锅里放入油，油温热时，舀入一大勺面糊，用铲子摊平。

9.烙好一面后，轻轻翻面。

10.烙至两面金黄。

11.出锅的萝卜丝饼放入盆中可直接食用也可切块食用。

烹饪技巧

1萝卜丝可以擦好直接和面粉烙饼，也可以擦好后放入沸水中焯7、8成熟，去除萝卜的臭味再烙饼。2放水的量要自己掌握，一边倒水，一边用筷子搅拌，直到成为粘稠的糊状。3烙饼的火候很重要，不要大火，要中火。