准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
鸡胸肉 :
200 胡萝卜 :
两根 木耳 :
适量 青椒 :
一根 辅料
葱 :
少半根姜末,蒜末 :
适量俾县豆瓣酱 :
两勺 酱油 :
少半勺糖 :
一勺半 淀粉 :
两勺半 醋 :
一勺盐 :
一点点 具体步骤
1. 葱,姜,蒜,切末。胡萝卜切丝,青椒切丝,鸡肉切丝,放入半勺淀粉和少许盐搅拌均匀。木耳泡发后切丝备用,最后淀粉白糖醋放入少量水调汁。
2. 开火,倒入食用油,放入肉,翻炒一会,放入葱姜蒜,然后在放入胡萝卜在放酱油,炒一两分钟放入青椒,木耳,最后放入豆瓣酱,和配好的淀粉白糖醋汁。炒一会儿就可以出锅了。