家常皮蛋鱿鱼瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

姜 ：一小块
精瘦肉 ：100
松花蛋 ：1-2个
鱿鱼丝 ：适量
白菜 ：2片叶子
大米 ：100
葱 ：适量

辅料

盐 ：半勺
鸡粉 ：半勺
糖 ：半勺

具体步骤

1. 把鱿鱼丝撕成小块（如果想吃有嚼劲的可以撕厚一点点）；瘦肉、松花蛋、白菜切丁；姜、葱切碎。

2. 先把肉丁放入煮开的锅中，等肉丁煮到发白的时候放入洗好的大米、姜末。

3. 等锅再开的时候，放入松花蛋丁、鱿鱼，加入盐、鸡粉、糖；火关小熬稠。

4. 最后等粥开始变稠，放入白菜；粥快好的时候放入葱。

5. 注意事项：在煮粥的过程中，要一直把沫子别出。