皮蛋瘦肉粥百家综合版怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 大米泡水一个小时

2. 大火快炒里脊肉

3. 把泡好的米放入锅中与肉一起炒制10分钟

4. 加水开煮一个小时，期间加松花蛋

5. 完成！根据自己的口味添加香油和香葱

烹饪技巧

炒米这一个步骤如果没时间的话可以跳过，只需延长大米被泡的时间即可。小窍门：皮蛋可以用牙线或线或头发去切以防止与刀粘粘