关于中点传奇—潮面制作的餐饮精选

“今天分享潮面的制作，是我根据奎元馆的面制作的，可以说是完美破解，就是奎元馆的味道，我用的是压面机制作的，家里要是没有压面机，可以用刀切，那就是手工面，配方有点小改动”食材明细主料面粉（500克）水（220克）辅料盐（5克）碳酸钠（1克）鸡...

随着夏天的到来，闷热的天气，总是令人没有胃口。打开手机，漫无目的的看着那些点腻了的辛辣、油腻、重口味的食物。这时，可以试试看做些清淡的面食，改善一下被外卖垃圾填充的胃。简简单单的食材搭配就能制作出营养又健康的面...

“用手工的不如手动压面机做的薄，长，”食材明细主料面粉（一斤）辅料盐（少许）水（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）中国人的宽面条制作的做法步骤1、用水搅拌面粉，成干穗2、揉成四团，不用光滑，因为用压面机压五遍3、第一遍4、...

糕点就是用面粉，食用油，糖以及一些其它食材制做出来的点心。糕点在古代的时候是只有宫廷的人才能够享受的到的，随着现代我们的发展，糕点已经成为家家户户必不可少的点心了。糕点在中国的文化历史悠久，其实在西方也有很多糕...

“手动压面机一台，关键是拉面制作，以后在家也可以吃拉面，比猪骨汤拉面馆还好吃的面”食材明细主料面（一斤）辅料盐（少许）水（少许）原味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）中华拉面(圆面)制作的做法步骤1、用水搅拌面成干穗2、和面团...

“我本人不太爱吃甜食，但是豆沙包偶尔会买几个吃吃，一只豆沙包配一杯清茶，一份简单的下午茶，豆沙包的包法很多，今天是最简单的包法，有些地方喜欢把面皮掺入抹茶粉调成绿色面团，然后包成秋叶形，就成了秋叶豆沙包，还有的可以包成...

食用各种糕饼和水果。中秋是中国的民俗节日，除了吃月饼赏月之外，不同地区还保留着一些各自的习俗。潮州有中秋节糕饼，主要指的是云片糕、面饼和软糕，口味有甜有咸。另外中秋节在潮州也叫水果节，因为正值水果成熟之际，他们会...

快到了中秋佳节了，除了要吃月饼，大家都会食用一些传统的中国糕点，这样才会有节日的氛围。可是现在很多人已经不知道中式糕点怎么制作了，都只会西式的蛋糕面包的烹饪方法。那么，今天，小编就给大家介绍两款美味营养中式糕点的...

面粉是在我们日常生活当中用的比较多的一种食材，它主要用来制作一些面食和蛋糕。如果经常用面粉来做食物的小伙伴应该知道，面粉它分为三种，分别是高筋面粉，中筋面粉以及低筋面粉。下面我们就来介绍的是中筋面粉，看看中筋面...

“上一篇潮面制作的延续，既然做了面了，趁新鲜当然要接着做，选择做青菜肉丝面的原因，是因为我喜欢的一个女孩曾经跟我说过想吃，但是一直都没机会做给她吃”食材明细主料面条（300克）青菜（100克）鞭笋（50克）肉丝（50克）香菇（50克）辅料盐（适...

糕点分为中式糕点和西式糕点，西式糕点我们在下午茶时间和平时休闲的时间吃的比较多，感觉有一种小资的感觉。而中式糕点的是比较传统的，也是比较民族的有自己悠久的历史。很多节日的时候呢也一定要吃中式糕点来庆祝的，比如...

糕点是我们日常生活中经常见的食物，它的制作材料基本都是采用面粉、糖、鸡蛋、奶制品、玉米粉等;在制作糕点的过程中会添加一些辅料，比如葡萄干之类的干果或者豆沙馅、绿豆馅等。糕点的烹饪手法一般是采用蒸煮或烤箱烘...

传统中式糕点作为一个受欢迎的糕点种类，一直都吸引了众多忠实的粉丝，并且一直是人们广为推荐的糕点种类。凭借独特的蛋糕制作技术创新和发展，以及公司先进的经营理念，传统中式糕点有很多投资店铺，深受消费者欢迎。对于有创...

随着现在经济的不断发展，生活水平越来越高，人们逐渐的喜欢上在星巴克这样一些地方，点一杯咖啡或者奶茶，再点一份提拉米苏等美味的小西点，在优雅的环境中听着抒情的音乐，让自己置身其中，放松自己。简直是一种享受。但是，中国传...

“靠山吃山靠海吃货，大山里的孩子每天有果子吃，海边的孩子每天有海鲜吃，今天来一个简单的，晒虾干，晒干后可以煲汤煮粥，我最喜欢把它当零食吃，一个字：鲜。”食材明细主料虾（随意）辅料盐（适量）原味（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）传...

有种东西无论对男生还是女生都是甜蜜的诱惑，当它们摆着精致的造型，有着可爱的图案，无论是男女老少都将对它垂涎欲滴，它就是西点。一、西点是什么西点是来自西方的甜点，有很多品种，这是中国对西方甜点的总称，比如香甜可口的蛋...

在现代，中西文化相互碰撞，相互交流。当西方巧克力和奶油与中国蛋糕相遇时，竞争也非常激烈。中国糕点总是代表人民的感情，是几千年沉淀下来的美味佳肴，在人们心中形成了不可磨灭的影响。如果你也想加盟中国糕点，让我们先了解...

几千年的历史沉淀，带给中国的不止是数不清的风景名胜和深厚的历史文化，还带给中国人许许多多的美食，传统糕点就是十分具有代表性的中国美食，今天我们就来聊聊中国传统糕点有哪些？中国传统糕点有哪些1.桂花糕提到传统糕点，我...

中华民族上下五千多年的历史，博大精深，在美食上更是有我们独特的传承，粗至盛放食物的器皿，细至一片蔬菜叶的摆放，都是属于我们独一无二的对食物的理解，而最具特色的、最能代表中华民族美食的就是我们的糕点了，那中国传统糕点...

传奇冒菜传奇卤是最近餐饮市场上新出的餐饮品牌，而且一上市便受到广大的食客们的好评，主要是因为该品牌的餐食口味众多，种类齐全及价格公道，因此想要加盟餐饮店的朋友们不妨考虑一下该品牌。下面就让小编详细给大家介绍一...

““猫耳朵”是一道具有杭州特色风味的名点，特点为用料讲究，色彩缤纷，制作精细，汤清澈，味鲜美，它是一种面瓣色泽白净，形似小猫耳朵的水煮类面点，偶儿做一碗吃吃不错，下面进入制作”食材明细主料高筋粉（250克）水（90克）干贝（20克）鸡脯...

您听说过diy吗？现如今各类diy美食的方式四处流传，户外有许多的商店是专门的diy制作商店，人们花一定数目的钱进入这些商店进行美食类的diy制作，户外diy美食固然有趣，但总是需要耗费外出及消费的钱财，那大家有没有想过在家中...

我作为一个本身极度喜欢吃糕点的人，对于咱大中华的传统糕点自然是了解颇深，那么中国传统糕点有哪些?中国传统糕点受欢迎的原因又在哪里呢？今天就让小编来带你们来看看叭。一、中国传统糕点有哪些中国传统糕点历史悠久，主...

“八角酥是一道传统的中式名点，特点为外松脆，内绵软，我用的是豆沙，你可以选择你喜欢的馅料，下面讲过程”食材明细主料低筋面粉（250克）猪油（70克）瓜子仁（适量）辅料鸡蛋（1个）青梅（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）八角酥的做法步...

“四喜蒸饺是一道满汉全席里的名点，它属于花式饺，花式饺的种类繁多，在中国尤以淮扬地区做的最为精致，在粤式点心和港点里也经常有它们的身影，区别就在于前者喜欢用烫面皮来包制，而后者喜欢用水晶皮来制作，花式点心在古代只有...