「家有大厨」皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：50
皮蛋 ：1个
瘦肉 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：少许
生抽 ：少许
生粉 ：少许
葱花 ：少许

具体步骤

1.大米洗干净加是适量的水开始煲粥

2.皮蛋剥皮，分成小块

3.猪瘦肉切好，姜切丝，瘦肉用盐，生抽，生粉姜丝腌好

4.粥煲至黏稠时加入皮蛋

5.腌好的瘦肉煮开

6.加适量的盐

7.少许葱花即可

烹饪技巧

腌一下的瘦肉，味道不错