夏天清爽的小凉菜——三丝瓜卷图解

夏天基本每顿饭都会做上一份小凉菜，一碗夏天胃口不是很好，还是很需要凉菜开胃的，这次教大家做的这道凉菜非常简单哦，是用黄瓜卷上金针菇和胡萝卜做成的，里面的材料可以按自己的喜欢DIY哦，做法非常简单，做出来很美味。

主料

黄瓜 ：250g
金针菇 ：150g
胡萝卜 ：1根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
亚麻籽油 ：适量

详细步骤：

第一步

黄瓜洗干净切成长片

第二步

胡萝卜去皮切丝

第三步

锅里放油和盐，再加水烧开，把撕成小朵的金针菇放进去煮熟捞出

第四步

再把胡萝卜放进去煮熟捞出

第五步

碗里加生抽，醋，白糖，盐，亚麻籽油搅匀

第六步

黄瓜片上放胡萝卜，金针菇

第七步

卷好放盘子里

第八步

泼上调好的汁

第九步

就可以了