香煎菠菜饭团的做法 花样饭团--香煎菠菜饭团 香煎菠菜饭团怎么做

“饭团是所有米饭做法里，看着最享受的。除了传统的肉松饭团，这里主要介绍给大家一款有肉有菜有滋味的饭团做法。

喜欢的朋友们，投冷面一票啊。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎菠菜饭团的做法步骤

• 1、准备主要材料，洗净。

• 2、大米里加入鸡汤，煮熟。

• 3、菠菜去蒂洗净。

• 4、锅里水烧热后加入盐，把菠菜烫熟。

• 5、烫熟的菠菜捞出过冷水。

• 6、把水份拧干。

• 7、把菠菜切碎。

• 8、煮好的鸡汤米饭盛出来。

• 9、加入菠菜碎。

• 10、加入海苔碎和熟芝麻。

• 11、把米饭拌匀。

• 12、把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。

• 13、双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。

• 14、把培根包裹在饭团外。

• 15、用牙签固定。

• 16、锅里加入少量油，把培根卷煎熟。

• 17、盛出垫在紫苏叶上。

• 18、附普通饭团做法：米饭与肉松拌匀。

• 19、再加入适量黑芝麻。

• 20、整形成三角形，包一条海苔就可以了。

小窍门

煎制过程中，先煎两面固定培根，然后抽掉牙签，再煎熟另外两面。