![家常清炖黄花鱼怎么做好吃又简单]( "家常清炖黄花鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟黄花鱼我们经常吃的吃法也就是干炸黄花鱼，因为一般黄花鱼非常的小，我们的做法吃法有限，今天我们要讲的可不是干炸黄花鱼，我们说的是清炖黄花鱼，没错，黄花鱼也可以清炖，而且味道非常好，适合大人小孩，刺也不多。
主料
黄花鱼 ：
1条 辅料
油 ：
适量 醋 ：
适量味精 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量生抽 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![家常清炖黄花鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "家常清炖黄花鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.主料： 黄花鱼
![家常清炖黄花鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "家常清炖黄花鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.把葱姜蒜切碎，鱼下锅
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3.下锅油炸，放料酒
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4.热油，爆香葱姜蒜
![家常清炖黄花鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "家常清炖黄花鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入黄花鱼。
![家常清炖黄花鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "家常清炖黄花鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.先后烹入料酒醋，小火炖一会，完成
烹饪技巧
1、凡是烹制整条鱼，最好保证鱼的完整。
2、装盘时汤汁不宜过多。
