准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟最近猪肉的价格还挺便宜,家里就多买了些备着,想着煮汤、炒菜的时候可以顺便下些调味。今天翻箱倒柜,发现冰箱只剩下些猪肉,也没有蔬菜,那就做个肉炒大蒜的快手菜吧。拿点蒜和猪肉爆炒,锅里弥漫一股蒜香味,食欲大涨呀。最后煮了些饭,用鸡蛋做汤,做我的中午饭,刚刚合适。
主料
蒜 :
300 猪肉 :
100 辅料
食盐 :
适量 酱油 :
适量鸡精 :
适量料酒 :
适量调和油 :
适量 具体步骤
大蒜叶子切成段
肉丝先放油锅里炒下
放点酱油和料酒
倒入大蒜叶子
翻炒几次,加点水,大火煮一下
放盐和鸡精可以出锅了