家有大厨之蒜苔炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：300
蒜苔 ：200

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
生姜 ：适量
甜面酱 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量
青椒 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.辣椒，葱花，大蒜，生姜切好备用。

2.蒜苔切好备用。

3.猪肉切好备用。

4.热锅放油，加入葱花，生姜，干辣椒，大蒜爆香

5.加入猪肉继续翻炒。

6.翻炒的时候加入适量的甜面酱，入味后，加入适量的酱油继续翻炒。

7.加入蒜苔继续翻炒。

8.要出锅前，加入辣椒继续翻炒。

9.炒成这个样子就可以出锅了哦。

烹饪技巧

煸炒猪肉的时候加入的甜面酱要多翻炒一会，让肉入味。出锅前再加入辣椒，味道更好。