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锡纸花甲粉的做法 锡纸花甲粉怎么做

锡纸花甲粉的做法 锡纸花甲粉怎么做

花甲粉是大排档颇受欢迎的一道菜

食材明细

主料
  • 花甲 (500g)
  • 粉丝 (一把)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 老干妈 (1勺)
  • (2瓣)
  • 洋葱 (半个)
  • 小葱 (1个)
  • 香菜 (适量)
  • 小米辣 (1个)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

锡纸花甲粉的做法步骤

  • 锡纸花甲粉的做法 锡纸花甲粉怎么做 第2张

    1、花甲浸泡吐沙几个小时,粉丝温水泡软

  • 锡纸花甲粉的做法 锡纸花甲粉怎么做 第3张

    2、凉水入锅烧开至开口

  • 锡纸花甲粉的做法 锡纸花甲粉怎么做 第4张

    3、洋葱和姜切丝,蒜和小米辣切末,葱切碎

  • 锡纸花甲粉的做法 锡纸花甲粉怎么做 第5张

    4、花甲中放入配料,加入生抽和耗油,老干妈拌匀

  • 锡纸花甲粉的做法 锡纸花甲粉怎么做 第6张

    5、放入粉丝拌匀,加入适量蛤蜊汤包好入锅中盖锅盖烤制5-6分钟即成

  • 锡纸花甲粉的做法 锡纸花甲粉怎么做 第7张

    6、打开锡纸,撒上葱花