养生平菇炒土豆丝怎么做好吃又简单
平菇炒土豆丝是一道十分养生的美食，这道美食营养丰富，其中平菇中含丰富的营养物质，矿物质含量也十分丰富，具有追风散寒、舒筋活络的功效。同时也能能增强机体免疫功能。这道美食选材简单，整个制作流程也比较方便，是一道很多人都特别喜欢的一道美食。
主料
平菇 ：200胡萝卜 ：20
青椒 ：20
土豆 ：200
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1..准备平菇 土豆 胡萝卜 红辣椒 青椒 毛葱（葱）蒜。
2.平菇入开水 焯一下。
3.平菇撕成~土豆切丝过凉水洗掉淀粉，胡萝卜 辣椒切丝。
4.油锅热了下毛葱片炒想，下土豆丝，胡萝卜丝。
5.炒到土豆丝变透明加平菇翻炒，加点盐 ，糖一点点，胡椒粉适量 调一下味。
6.加蒜末，青红椒丝翻炒几下出锅。
