营养香菇炒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我很喜欢吃土豆，可能是全家都 喜欢的原因，我家的餐桌上总是少不了土豆的身影，营养香菇炒土豆片，做法也相当简单,t土豆淳朴的气息让我欲罢不能呀，我可是土豆的忠实粉丝呀。夏天里怎能少了好吃营养香菇炒土豆片这一道菜呢，那可是妈妈牌的哦。

主料

香菇 ：150
胡萝卜 ：50
土豆 ：200
猪肉 ：80

辅料

味精 ：适量
十三香 ：适量
玉米油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.香菇洗净，切成小块。

2.水烧开，香菇放入焯下水。

3.土豆胡萝卜，洗净切片。

4.猪肉切片。

5.锅烧热，倒入玉米油，葱花爆香锅，到入肉片炒变色。

6.倒入土豆片，胡萝卜。

7.加入十三香。

8.酱油。

9.适量的盐。

10.加入少量水。

11.放入香菇，翻炒均匀。煮5分钟左右。

12.出锅前加入味精。

13.装盘即可。

烹饪技巧

1、香菇用水焯一下，可以达到更干净的清洗目的，还有减少农药的作用。