菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的椰蓉奶香小面包怎么做好吃又简单

美味的椰蓉奶香小面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

不知道有多少人不吃早饭,这样对人的身体伤害是很大的。今天推荐给大家一道非常好吃的早饭,就是椰蓉奶香小面包。椰蓉被称为“耐饥抗寒食品”,具有很强的养颜,降低体内胆固醇的作用,还对保健有着很好的作用。这道椰蓉奶香小面包在早上吃最是适合不过了。

主料

高筋面粉250
奶粉 :20
糖 :40

辅料

盐 :3
酵母 :4
全蛋液 :1个
黄油 :15
椰蓉 :50

具体步骤

将所有面团材料放入面包机内揉面30分钟至扩展阶段,后10分钟时再加入黄油,入烤箱发酵功能发酵至2倍大,手指按一个洞不回缩即可。(下面放一个烤盘里面放水)

将椰蓉馅所有材料拌匀,留部分蛋液刷表面用。

将椰蓉馅分成8份

面团分成8份,包入椰蓉馅后收口滚圆,松驰15分钟

擀成牛舌状,用刀切三条线。

折叠起来扭成麻花状,松驰一下。

将头尾环成圈,尾收入下面的洞内,即成花型。

二次发酵后刷上蛋液,烤箱180度,中层上下火烤15分钟。

新鲜出炉啦!香软!好吃!甜度正好,不是太甜,是香甜!比买的好吃多了!