美味的酸奶椰香杏仁面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟
全麦粉 :80
酸奶 :150
蛋液 :30
盐 :2
糖 :20
酵母 :3
杏仁片 :10
椰蓉 :10
家里买了一个面包机,因为我家里人都很喜欢吃面包,然后呢,买了以后就很方便的做面包,每天都能吃新鲜的好吃的面包,这次我就做了酸奶椰香杏仁面包,卫道士非常的香的,闻着有浓浓的奶香味,然后配上脆脆的杏仁加在一起非常的搭配,看着很好。
主料
低筋面粉 :200全麦粉 :80
酸奶 :150
蛋液 :30
辅料
黄油 :10盐 :2
糖 :20
酵母 :3
杏仁片 :10
椰蓉 :10
具体步骤
面包桶内放入蛋液、自制酸奶
放入两种面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟
再放入黄油和面25分钟
进行发酵
发好的面团排气后分成8份,醒15分钟
擀成长方形,底部擀薄,上面撒上椰蓉
从上往下卷起
放入模具,再次发酵
发好的面包胚刷上蛋液,撒上杏仁片
烤箱预热,180度烤13分钟左右,如果上色严重时盖上锡纸