椰蓉牛奶小面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

高筋粉 ：200

辅料

牛奶 ：适量
椰蓉 ：适量
鸡蛋 ：1个
玉米油 ：10
盐 ：1
白糖 ：35
酵母 ：3

具体步骤

1.把除牛奶外材料放在一起搅拌均匀，然后加入牛奶等雪花状再把面揉成光滑的面团。牛奶不要倒太多，布不粘手，不沾盆就可以了。

2.揉的面团放微波炉里用里面的余温发酵，小碗不要拿出来。

3.把发酵好的面团，切成均匀大小，擀开卷起来，上面画三刀，不要太深。做好以后。在放到加热过的微波炉里，发酵。

4.第二次发酵好的面，刷上用牛奶泡好的椰蓉，放进烤箱。180度14分钟。

5.如果，已经上色了，时间还很多。就加一张锡箔纸进去避免烤糊。

烹饪技巧

微波炉发面方法：微波炉放一小碗水，最大火叮5分钟，面团盖上保鲜膜放30分钟左右，面团发一倍大或者更大就可以了，不行再重复一次。