家常菜菜梗炒腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菜梗 ：200
火腿肠 ：1根
腐竹 ：100

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
黑木耳 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备食材，腐竹和黑木耳事先泡发好

2.菜梗去皮切片。火腿肠切片

3.起油锅煸炒黑木耳、菜梗一会

4.再放入火腿肠、腐竹

5.放盐

6.放蚝油翻炒

7.最后撒上葱花

烹饪技巧

腐竹和黑木耳事先泡发好，菜梗不宜长时间炒制，否则影响脆感。