营养猪肉荠菜馅煎饺怎么做好吃又简单
猪肉荠菜馅煎饺，这是一种非常美味的点心。煎饺是广东非常有特色的小吃，是十分特别的饺子的吃法。这样吃起来饺子更香。而且外面的皮煎的金黄酥脆，看起来让人很有食欲，吃起来香酥可口。里面的馅鲜嫩多汁，非常的满足。用来做下午茶，早餐点心都很不错的。
主料
面粉 ：适量猪肉馅 ：适量
荠菜 ：适量
鸡精 ：适量
辅料
盐 ：适量花生油 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
荠菜去根清洗干净，沥干水分
放入沸水中焯至变软变色即可
捞出在凉水中过凉
挤干水分团成团切碎
面粉多次少量加水和成面团，饧发20分钟
葱姜蒜剁碎放入荠菜中
加入猪肉馅加入盐、鸡精、生抽、食用油调匀成饺子馅
面团搓成长条，切成小面坯
擀成饺子皮，包饺子
放入油锅煎至两面金黄
