鸡汁米粉的做法 鸡汁米粉怎么做

“上一个菜谱提到冬菇滑鸡蒸出来的鸡汁不要浪费，用来煮米粉超好吃，今天就来个简单快手早餐，一味两食不浪费，我还是煮的两人份量。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡汁米粉的做法步骤

• 1、材料大合照，鸡汁放在冷冻层保存，所以结成黄色糕状。

• 2、青菜切段，洗净，用盐水浸泡一下。

• 3、开水米粉，煮至8成熟。

• 4、捞起过冷水，备用。

• 5、生姜切丝。

• 6、另煮一锅开水，放入鸡汁，煮成鸡汤，可以放些自己喜欢的配菜，比如丸子，油豆腐，火腿等等。

• 7、放入青菜。

• 8、煮一会放入盐，以这种小勺子为准。

• 9、青菜差不多好了放入米粉，尽情吸收汤汁。

• 10、放入香菜，葱花，不喜欢可以不加哦。

• 11、做好了，盛入碗里，真的很好吃。

小窍门

因为我的鸡汁里还有鸡块，所以我没有加配菜哦。