好吃的辣椒炒鸭杂怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这世界上吃的东西真是多种多样，光一种食材就可以和成千上万种食材搭配，然后成千上万的美食就出现了，而且是以不同的名字，不同的样，不同的味道式展现在我们的眼前，融化在我们口中。今天这个好吃的辣椒炒鸭杂味道很独特，有点辣辣的。

主料

鸭腿 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

将鸭腿肉片下来切成条，将切好的鸭肉，加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右.青椒洗净切块备用

.炒锅内放油（鸭肉本身会出很多油，油放少一点），将油烧热，放入花椒和蒜片、姜丝炒香

放入腌制好的鸭肉丝滑炒。.待鸭肉炒至8、9成熟，放入青椒，翻炒均匀至菜断生，然后放盐调味后，即可出锅。