美味的红辣椒炒鸭蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

红辣椒炒鸭蛋是一道美味的家常菜，荤素搭配，营养丰富，而且材料特别容易就能购买到，赶紧学着做一做，做给自己的家人吃，在家人或者朋友们面前露一手，一定会收获大大的赞 ，做法也简单，即使是厨房小白也可以做的到，勇敢一点尝试着去做做吧

主料

红辣椒 ：4个
鸭蛋 ：3个

辅料

生抽 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
大蒜籽 ：适量

具体步骤

1.红辣椒姜蒜切好备用

2.鸭蛋打散

3.热锅放油，倒入鸭蛋液煎至两面金黄，捞起

4.锅里再加点油，倒入辣椒姜蒜爆炒一分钟左右

5.倒入煎好的鸭蛋，放适量盐翻炒均匀

6.放适量生抽、耗油、料酒翻炒均匀，起锅