准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
3个 洋葱 :
2个面粉 :
适量面包糠 :
适量 辅料
盐 :
7 胡椒粉 :
5 具体步骤
1.洋葱去皮,切去两头
2.切成宽一厘米的片,再一圈一圈弄开
3.加入胡椒粉和盐腌制十分钟
4.面粉中加入鸡蛋搅拌成糊,再加水
5.搅拌成不要太稀的糊
6.洋葱在面粉里沾匀
7.再放入面糊中沾匀
8.放入面包糠里沾匀
9.全部做好了
10.放入油锅炸至酥脆即可
烹饪技巧
选洋葱时尽量选圆的,方便制作制作面糊时,不能太空或太厚,否则挂不上糊,厚了可以向中加入清水即可