![红烧土鸡块怎么做好吃又简单]( "红烧土鸡块怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
土鸡 ：
1250 辅料
泡姜 ：
1块橄榄油。 ：
约4两泡辣椒 ：
4个葱 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量 花椒 ：
适量盐 ：
适量大料 ：
适量 具体步骤
1. 土鸡洗净，去内脏，剁成中块，倒入料酒（五粮液为最好）嘻嘻。
2. 将葱姜蒜切碎，泡姜泡辣椒剁碎，锅烧热后，倒入橄榄油，将上面所切的配料倒入锅中翻炒出香味，加入大料适当翻炒，加入清水以可以没完鸡块为好，一起熬出香味，放入鸡块。
3. 烧40-50分钟，加入适量盐，汁不宜留太多，出锅放入葱段或香菜即可，
