![土豆烧鸡块怎么做好吃又简单]( "土豆烧鸡块怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡肉（最好
鸡腿肉） ：
1块 土豆 ：
1个 辅料
红
辣椒 ：
1个葱 ：
一份 姜 ：
一份蒜 ：
一份料酒 ：
少量 酱油 ：
少量 具体步骤
1. 土豆洗干净，切小块，鸡肉切好，放入盐，料酒，酱油掩起来因为土豆本身含有淀粉，所以鸡块不需要添加淀粉。掩半小时。辣椒切块，辅料切好备用。
2. 倒入油，烧热，将土豆放油里炸，放少许盐，防止粘锅，炸到金黄程度捞出。
3. 锅里留少许油，倒入鸡块，放入姜蒜，翻炒。鸡块快熟时，倒入炸好的土豆和红辣椒，。放少许水闷一会，放葱起锅，
烹饪技巧
土豆要防止粘锅，放少许盐。
